一种保肝利胆椰蓉紫薯浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种保肝利胆椰蓉紫薯浆，由下列重量份的原料制成：紫薯60-70、营养添加剂7-8、姜丝7-8、海带13-14、菱角果肉15-16、魔芋粉4-5、牛蛙肉17-19、橙汁6-7、蚝油2-3、椰蓉4-5、彩椒8-10、蜂王浆2-3、红豆沙18-19、奶油2-3、钩藤2-3、相思藤1.2-1.4、补血草0.6-1.8、水飞蓟1.5-2.1、破布子叶1.4-2；本发明的紫薯浆口感丰富，还含有多种保健成分，加入了补血草、水飞蓟、破布子叶等成分，具有很好的清热利湿、保肝、利胆、益脑消食等作用，赋予了本发明紫薯浆很好的保健作用。

主权项

一种保肝利胆椰蓉紫薯浆，其特征在于由下列重量份的原料制成：紫薯60‑70、营养添加剂7‑8、姜丝7‑8、海带13‑14、菱角果肉15‑16、魔芋粉4‑5、牛蛙肉17‑19、橙汁6‑7、蚝油2‑3、椰蓉4‑5、彩椒8‑10、蜂王浆2‑3、红豆沙18‑19、奶油2‑3、钩藤2‑3、相思藤1.2‑1.4、补血草0.6‑1.8、水飞蓟1.5‑2.1、破布子叶1.4‑2；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：栝楼皮2.1‑3、夜交藤2.4‑3、南烛叶2.8‑3.2、莲子壳3‑4、茉莉花蕾1‑1.5、莲子芯4‑5、巴旦木果仁4‑5、鳄梨28‑30、冰糖1‑2、啤酒适量；制备方法为：（1）栝楼皮、夜交藤、南烛叶、茉莉花蕾、莲子壳洗净烘干研磨得粉，用6‑7倍水浸煮后浓缩，滤得提取液，得药汁； （2）鳄梨去核挖空，悬挂至盛有啤酒的木桶中密封2‑3天，取出向腹内塞入冰糖、莲子芯，最后向梨腹内兑入药汁，送入烤箱200‑250℃下烘烤10‑20分钟；（3）取出鳄梨，切片烘干，与巴旦木果仁混合磨粉，即得。