甘露聚糖肽的发酵工艺及其应用

摘要

本发明属于微生物发酵技术(C12P)和药用肽(C07K)领域，具体而言，本发明提供了甘露聚糖肽的发酵制备方法，其中在溶血性链球菌的接种、浓缩和活性炭处理处理等方面进行了改进，使得获得的甘露聚糖肽中内毒素含量显著减少，提高了用药的安全性。另外，本发明还提供了该甘露聚糖肽及其制剂和应用等。

主权项

甘露聚糖肽的发酵制备方法，其包括：(1)接种溶血性链球菌进行发酵；(2)对发酵产物进行灭活和浓缩；(3)重复进行乙醇沉淀再将沉淀溶解，还包括用活性炭处理；和(4)用有机溶剂沉淀和/或洗涤；其特征在于，(A)步骤(1)中溶血性链球菌的接种量为0.03‑0.1％，优选为0.05‑0.09％，更优选为0.06‑0.08％，如0.07％；(B)步骤(2)中浓缩达到的比重为1.12‑1.19，优选为1.13‑1.18，更优选为1.15‑1.17，如1.16；(C)步骤(3)中重复最后一次后用活性炭处理，所述活性炭处理的温度为90‑98℃，优选为92‑97℃，更优选为93‑96℃，如95℃；和，(D)步骤(4)中有机溶剂是氯仿和/或乙醇。