一种缓解视疲劳的蓝莓复合压片糖果及其制备方法

摘要

一种缓解视疲劳的蓝莓复合压片糖果及其制备方法，原料按重量百分比，蓝莓提取物13.25%、叶黄素酯0.5%、β-胡萝卜素0.3%、柠檬酸1.0%、山梨糖醇64.45%、低聚木糖2%、糊精3%、微晶纤维素15%，所述的蓝莓提取物由蓝莓果渣干物质、酸乙醇混合后提取，所述酸乙醇：乙醇与水的体积分数为60%，pH值为1.5-3.0，所述的蓝莓果渣干物质与酸乙醇的质量体积比为1:50-1:70，其制备方法的主要步骤为：1、蓝莓提取物的制备；2、粉碎；3、混合；4、制粒；5、压片；6、包装。本发明可以有效的缓解视疲劳，长期食用可以改善视力，服用方便，为蓝莓鲜果的利用和充分发挥其有意的生理、药理功效提供了一种新的使用方式。

主权项

一种缓解视疲劳的蓝莓复合压片糖果及其制备方法，其特征在于：原料按重量百分比，蓝莓提取物13.25%、叶黄素酯0.5%、β‑胡萝卜素0.3%、柠檬酸1.0%、山梨糖醇64.45%、低聚木糖2%、糊精3%、微晶纤维素15%，所述的蓝莓提取物由蓝莓果渣干物质、酸乙醇混合后提取，所述酸乙醇：乙醇与水的体积分数为60%，pH值为1.5‑3.0，所述的蓝莓果渣干物质与酸乙醇的质量体积比为1:50‑1:70。