| 发明名称 | 一种白耙齿菌及其用途 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种白耙齿菌及其用途，其形态特征：在PDA培养基上，25℃培养一周，菌丝白色，菌落平坦，绳状，边缘羊毛状，两周后菌丝变为象牙黄，有水果香味。显微镜观察发现菌丝容易染色，生殖菌丝直径2-4um，菌丝有隔膜，且多分支，菌丝系统为一体系至二体系，生殖菌丝具简单分隔，显微镜观察，菌丝着色深，均匀，且分支多，呈网状，有隔膜，且所有菌丝在Melzer试剂中无变色反应，在棉蓝试剂中厚壁菌丝有中度嗜蓝反应,菌丝均匀，分支多，呈网状，粗壮；而在CA培养基上，菌丝稀疏，白色，质地呈绳状，无味。本发明在酱香型白酒酿造中产酶、皂苷和挥发性物质。 | ||
| 申请公布号 | CN104403950A | 申请公布日期 | 2015.03.11 |
| 申请号 | CN201410611648.2 | 申请日期 | 2014.11.04 |
| 申请人 | 贵州大学 | 发明人 | 王晓丹;邱树毅;班世栋 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人 | 袁庆云 |
| 主权项 | 一种白耙齿菌（<i>Irpex lacteus</i>）FBKL3.0021，其特征在于所述菌种的保藏号为CCTCC NO：M2014166，名称：白耙齿菌（<i>Irpex lacteus</i>）FBKL3.0021。 | ||
| 地址 | 550025 贵州省贵阳市花溪区贵州大学（北区）科技处 | ||