活血调经柿子醋

摘要

活血调经柿子醋，是以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料金钱草100份、益母草100份、月季花50份、红花50份、紫苏叶50份、茜草50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为：100比1-15。本发明所述活血调经柿子醋的有益效果：口感酸甜，色泽红润，有轻微中药香味，无任何毒副作用。可以佐餐食用，也可以单独饮用，补气养血、活血化瘀效果明显。

主权项

一种活血调经柿子醋，其特征在于，是以成熟新鲜的柿子为主要原料，与中药原料金钱草100份、益母草100份、月季花50份、红花50份、紫苏叶50份、茜草50份，经过共同发酵酿造制成；成熟新鲜柿子的重量与中药原料总重量的配比为：100比1‑15；本发明所述活血调经柿子醋的制备方法为以下步骤：步骤一)、称取中药原料金钱草100份、益母草100份、月季花50份、红花50份、紫苏叶50份、茜草50份，经过高压锅蒸煮消毒，降至常温后，获得预处理中药原料；步骤二)、把步骤一)所获得预处理中药原料，分散置于经过灭菌消毒的陶瓷发酵器皿的底部，预处理中药原料重量份1‑15份，加入100重量份成熟新鲜的柿子，放置在无菌、无污染的环境，常温静置发酵30‑60日，获得中药原料和柿子醋发酵原料；步骤三)、把步骤二)所获中药原料和柿子醋发酵原料，经过80目滤网过滤，获得柿子醋液；步骤四)、把步骤三)所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封，埋入100mm土层中窖藏30‑‑180日，即获柿子醋成品。