发明名称 | 一种鳝鱼烧制用调料组合物 | ||
摘要 | 一种鳝鱼烧制用调料组合物,其特征在于,由以下重量份数的组分构成:大蒜叶1.5-3份、番泻叶1.5-3份、樱桃叶1.5-3份、苦瓜1-2份、紫薯冻干片1.5-3份、瓜篓籽1-2份、油菜花2-4份、石斛0.5-1份、淫羊藿1-2份、五香盐0.5-1份、青稞酒0.5-1份、良姜1.5-3份、芹菜杆1-2份、葱白1.5-3份、花椒0.5-1份、蕨菜1.5-3份、蒜子2-4份、十香油1.5-3份、茼蒿1.5-3份、白术多糖0.5-1份、紫薯叶1-2份、黄芪水提取1-2份、绞股蓝水提取物1-2份、花生米1-2份、干辣椒0.5-1.5份。用本发明调味料烧制的鳝鱼风味鲜美、回味浓厚,无异味,口感好,有良好的保健功能,精选纯天然植物为原料的药食同源食品,其配方科学,经传统工艺加工制成,富含多种身体所需的有益物质,能够提高人体免疫力。 | ||
申请公布号 | CN104397656A | 申请公布日期 | 2015.03.11 |
申请号 | CN201410603428.5 | 申请日期 | 2014.10.30 |
申请人 | 界首市东城金玉满堂大酒店 | 发明人 | 刘红伟 |
分类号 | A23L1/221(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/221(2006.01)I |
代理机构 | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人 | 娄尔玉 |
主权项 | 一种鳝鱼烧制用调料组合物,其特征在于,由以下重量份数的组分构成:大蒜叶1.5‑3份、番泻叶1.5‑3份、樱桃叶1.5‑3份、苦瓜1‑2份、紫薯冻干片1.5‑3份、瓜篓籽1‑2份、油菜花2‑4份、石斛0.5‑1份、淫羊藿1‑2份、五香盐0.5‑1份、青稞酒0.5‑1份、良姜1.5‑3份、芹菜杆1‑2份、葱白1.5‑3份、花椒0.5‑1份、蕨菜1.5‑3份、蒜子2‑4份、十香油1.5‑3份、茼蒿1.5‑3份、白术多糖0.5‑1份、紫薯叶1‑2份、黄芪水提取1‑2份、绞股蓝水提取物1‑2份、花生米1‑2份、干辣椒0.5‑1.5份。 | ||
地址 | 236500 安徽省阜阳市界首市人民东路122号 |