一种玉米固体饮品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种玉米固体饮品及其制备方法，其特征是以玉米粉为主要原料，配以大豆粉、南瓜粉、乳粉、山楂粉、罗汉果粉，再经混合、制浆、杀菌、均质、喷雾干燥、制粒、包装步骤制成。本发明以玉米、大豆、南瓜、山楂、罗汉果为原料的固体饮料作为饮料大家族中的新品类，通过现代工艺做成直接饮用的产品，不仅能够充分保留对人体健康有益的营养成分，并且不需加任何食品添加剂调味，也没有任何化学添加，产品口感好、饮用方便，易于吸收，而且营养保健效果更佳。

主权项

一种玉米固体饮品及其制备方法，其特征是以玉米粉为主要原料，配以大豆粉、南瓜粉、乳粉、山楂粉、罗汉果粉，其组分的重量百分比为：玉米粉50‑70%、大豆粉5‑20%、南瓜粉5‑20%、乳粉5‑20%、山楂粉1‑10%、罗汉果粉1‑10%，再经混合、制浆、杀菌、均质、喷雾干燥、制粒、包装步骤制成。