一种胡麻磷脂的制备方法

摘要

一种胡麻磷脂的制备方法，属于农副产品利用技术领域。本发明的目的在于提供一种胡麻磷脂的制备方法。该方法以胡麻油脚为原料，用95％乙醇提取，提取液加入氯化锌，使磷脂沉淀，沉淀用丙酮洗涤得到胡麻磷脂。

主权项

一种胡麻磷脂的制备方法，其特征是取100克胡麻油脚，用95％乙醇搅拌下30～40℃提取3次，每次300mL95％乙醇，每次提取时间30min，合并3次提取液，搅拌下在30min内加入5～20mL10％氯化锌溶液，常温静置4小时后离心得沉淀物，取沉淀物用无水丙酮洗涤3次，每次15mL，脱溶真空干燥得胡麻磷脂产品1.8克以上，产品中磷脂含量达到98％以上。