种植鸡枞菌的培养包生产及人工种植鸡枞菌的方法

摘要

本发明涉及一种种植鸡枞菌的培养包生产及人工种植鸡枞菌的方法。培养包生产方法：将板栗枝和叶的混和物粉碎后加水发酵，加入粉碎后的草、玉米面、生石膏、糖搅拌均匀，装入塑料包中，高温蒸得培养包。鸡枞菌栽培方法：将鸡枞菌种种入培养包中，放置在室内培养至菌丝长满培养包后移栽至室外。室外选择没有种过的野外生地表面捣碎，拌入生石灰，地表面喷洒水，将长成菌丝的鸡枞菌培养包埋入土中，表面覆土，用10％透光的黑色遮阴布搭棚遮盖，控制棚内温度、湿度在，早晚喷水，通风换气，至下午四点前重新盖好遮阴布，管理至幼菌破土后，10-15天后即可采摘。本发明种植得到的鸡枞菌口味与野生鸡枞菌基本一致，口味非常香甜，菌肉非常劲道，有嚼头。

主权项

一种鸡枞菌培养包生产方法，其特征在于，培养包生产所用原料按重量份数计，生产方法如下：①将板栗枝和叶的混和物65‑75份粉碎后加水在20‑25℃环境下发酵20‑24小时，所加水份以手拧微出水为宜；②将粉碎后的草15‑30份、玉米面3‑8份、生石膏0.3‑0.8份、糖0.5‑1.5份加入步骤①所得物中搅拌均匀；③将步骤②所得物装入塑料包中，放置于100‑120℃的高温下蒸10‑12小时后冷却至室温得培养包。