发明名称 一种香蕉牛奶饮品及其制备方法
摘要 本发明公开了一种香蕉牛奶饮品及其制备方法,每1000L香蕉牛奶饮品中包括以下重量份的主、辅料,主料为香蕉浆20-90kg,奶粉40-60kg,白糖30-75kg;辅料为稳定剂2.5-3.5kg,香蕉香精100-400ml,小苏打0.2-1kg,三氯蔗糖5-20g,麦芽酚10-50g,柠檬酸钠0.3-1kg。本发明完整的保持了香蕉和牛奶的营养成分,口感好,老少皆宜,且经过特殊消毒、杀菌处理,保存时间较长,可以清热润肺、降脂降压、润肠通便,适宜长期饮用。
申请公布号 CN104381451A 申请公布日期 2015.03.04
申请号 CN201410599521.3 申请日期 2014.10.31
申请人 河南丰之源生物科技有限公司 发明人 杨团结;张振军
分类号 A23C9/152(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I 主分类号 A23C9/152(2006.01)I
代理机构 郑州中原专利事务所有限公司 41109 代理人 霍彦伟
主权项 一种香蕉牛奶饮品,其特征在于:每1000L香蕉牛奶饮品中包括以下重量份的主、辅料,主料为香蕉浆20‑90kg,奶粉40‑60kg,白糖30‑75kg;辅料为稳定剂2.5‑3.5kg,香蕉香精100‑400ml,小苏打0.2‑1kg,三氯蔗糖5‑20g,麦芽酚10‑50g,柠檬酸钠0.3‑1kg。
地址 454650 河南省焦作市济源市梨林食品工业园区