一种减肥果蔬粉的制备方法

摘要

本发明公开了一种减肥果蔬粉的制备方法，以具有减肥作用的天然植物为原料，采用低温萃取和生物酶解技术，最大限度地保留了其中的有效成分，在现有果蔬营养粉的基础上科学复配膳食纤维、植物提取物、茶叶提取物、香辛料提取物、中草药提取物、益生菌粉剂、益生因子和竹炭粉等减肥效果较佳的减肥因子，同时还复配了蛋白粉、麦精、小麦芽粉等具有减肥作用的营养物质，并添加了复合氨基酸、维生素及矿物质等营养素，主要从满足饱腹感、调节胃肠菌群、中药养生、吸脂排脂等多角度出发，维持和提高了人体自我调节消化和吸收的水平和能力，减少了人体脂肪的摄取和二次合成途径，不会影响人体正常的营养物质摄取和代谢水平，实现养生减肥的良性循环。

主权项

一种减肥果蔬粉的制备方法，其特征在于，所述果蔬粉由如下重量份数的原料制备：膳食纤维45‑55份，果蔬粉30‑40份，植物提取物25‑30份，魔芋胶20‑30份，蛋白粉20‑30份，益生因子15‑25份，茶叶提取物15‑20份，香辛料提取物10‑15份，中草药提取物8‑10份，小麦芽粉8‑10份，益生菌粉剂5‑10份，竹炭粉5‑10份，食盐4‑6份，不饱和脂肪酸4‑6份，复合氨基酸3‑5份，麦精3‑5份，复合维生素及矿物质2‑4份，甜味剂2‑5份，瓜那拉提取物1‑3份；首先将膳食纤维、魔芋胶、蛋白粉、益生因子、小麦芽粉、食盐、麦精分别粉碎至粒度0.1‑0.3mm，备用，然后按照上述配方比例准确称取配方中各组分，以等量递增法，混匀，形成粉末混合物，分装、密封包装即得减肥果蔬粉。