一种基于浒苔综合利用的天然水果保鲜剂及制备方法

摘要

本发明公开了一种基于海洋突发性聚集绿潮藻浒苔综合利用的保鲜效果好、延长水果保鲜时长的天然、高效、安全、无毒的水果保鲜剂，是由硒化浒苔多糖和中草药乙醇提取物与水混合而成，其质量百分比组成为：硒化浒苔多糖100～200g/L，丁香乙醇提取物150～250g/L，桂皮乙醇提取物200～300g/L。该产品能有效延长水果保鲜时长，使用时将保鲜剂稀释100倍后可采用漂洗、喷洒、涂抹等方式，方便、快捷、高效，优势在于：一是原料选用安全、无副作用的浒苔及丁香、桂皮等中草药，满足人们对健康、安全、无副作用水果保鲜剂的需求；二是本发明将具有抑菌作用的浒苔多糖进行了硒化修饰，进一步提高了浒苔多糖的抑菌效果；三是本发明将硒化浒苔多糖和中草药乙醇提取物集于一体，水果保鲜剂产品抑菌范围广、抑菌能力强，可有效延长水果保鲜时长。

主权项

一种基于浒苔综合利用的天然水果保鲜剂，其特征在于是由硒化浒苔多糖和丁香、桂皮乙醇提取物与水混合而成，质量百分比组成为：硒化浒苔多糖100～200g/L，丁香乙醇提取物150～250g/L，桂皮乙醇提取物200～300g/L。