一种安神降压紫薯面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种安神降压紫薯面条，由下列重量份的原料制成：面粉250-260、营养添加剂9-20、紫薯40-50、香蕉皮20-22、芝麻14-16、巧克力粉8-9、玫瑰酒15-20、蔗糖3-6、米醋2-3、小白菜10-12、青梅干10-12、桑椹9-11、大蒜2-3、乌灵参1-1.3、和合草1-2、枸杞叶0.8-1、沙枣花1-1.3、食盐2-3、接骨木花1-2；本发明的紫薯面条口感丰富，还含有多种保健成分，加入了枸杞叶、接骨木花、乌灵参等成分，具有很好的补肝益肾、生津止渴、安神止血等作用，赋予了本发明紫薯面条很好的保健作用。

主权项

一种安神降压紫薯面条，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉250‑260、营养添加剂9‑20、紫薯40‑50、香蕉皮20‑22、芝麻14‑16、巧克力粉8‑9、玫瑰酒15‑20、蔗糖3‑6、米醋2‑3、小白菜10‑12、青梅干10‑12、桑椹9‑11、大蒜2‑3、乌灵参1‑1.3、和合草1‑2、枸杞叶0.8‑1、沙枣花1‑1.3、食盐2‑3、接骨木花1‑2、亚麻子油适量；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：栝楼皮2.1‑3、夜交藤2.4‑3、南烛叶2.8‑3.2、莲子壳3‑4、茉莉花蕾1‑1.5、莲子芯4‑5、巴旦木果仁4‑5、鳄梨28‑30、冰糖1‑2、啤酒适量；制备方法为：（1）栝楼皮、夜交藤、南烛叶、茉莉花蕾、莲子壳洗净烘干研磨得粉，用6‑7倍水浸煮后浓缩，滤得提取液，得药汁； （2）鳄梨去核挖空，悬挂至盛有啤酒的木桶中密封2‑3天，取出向腹内塞入冰糖、莲子芯，最后向梨腹内兑入药汁，送入烤箱200‑250℃下烘烤10‑20分钟；（3）取出鳄梨，切片烘干，与巴旦木果仁混合磨粉，即得。