一种用于优化葡萄籽粕营养价值的复合菌群

摘要

本发明提供一种用于生物优化葡萄籽粕营养利用价值的复合微生物菌群，包括有草酸青霉菌F67、乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌。本发明优化筛选了最佳发酵菌种组合、最佳菌种比例，其发酵效果优于传统的单一菌种及没有配比的复合菌种发酵，能大大的葡萄籽粕酶解产物中的蛋白含量，降低纤维含量，并且可以有效缩短生产周期、降低生产成本、增加生产效率、改善产品品质和适口性、提高产品营养利用价值，满足如今饲料行业廉价和安全需求，为葡萄籽粕的系统开发利用提供了更加科学的方法。

主权项

一种复合微生物菌群，其特征在于，所述的复合微生物菌群由草酸青霉菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌组成。