一种竹叶保健杂粮馒头

摘要

本发明公开了一种竹叶保健杂粮馒头，包括下列重量份数的物质：面粉100-120份，苦荞麦粉40-45份，芋头粉35-45份，大豆粉32-46份，薏仁粉21-29份，牛肝菌16-21份，银耳14-23份，白玉菇11-13份，莲藕9-12份，菱角6-8份，酵母粉11-15份，新鲜竹叶汁40-45份。本发明的馒头气味芬芳，食用健康，制作简单，外形美观，且口感良好，具有抗衰老、抗疲劳、提高记忆力、提高免疫力保护心血管防癌的特点，本发明符合现代年轻人的口味，味道独特，市场前景良好。

主权项

一种竹叶保健杂粮馒头，包括下列重量份数的物质：面粉100‑120份，苦荞麦粉40‑45份，芋头粉35‑45份，大豆粉32‑46份，薏仁粉21‑29份，牛肝菌16‑21份，银耳14‑23份，白玉菇11‑13份，莲藕9‑12份，菱角6‑8份，酵母粉11‑15份，新鲜竹叶汁40‑45份。