| 发明名称 |
一种燕麦馒头 |
| 摘要 |
本发明公开了一种燕麦馒头，包括下列重量份数的物质：小麦面粉55-65份，燕麦粉粉13-18份，小米粉15-20份，血糯米10-13粉份，紫小麦粉5-8份，蜂蜜1-2份，糖3-6份，洋葱6-8份。本发明的杂粮馒头以燕麦粉等杂粮为原料，利用微生物酶解技术制备杂粮馒头，不但改善了馒头的营养构成，使得其具有益血补气、清理肠胃、提高食物的消化率等功效。 |
| 申请公布号 |
CN104366247A |
申请公布日期 |
2015.02.25 |
| 申请号 |
CN201410595076.3 |
申请日期 |
2014.10.30 |
| 申请人 |
辛范范 |
发明人 |
辛范范 |
| 分类号 |
A23L1/105(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/105(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种燕麦馒头，包括下列重量份数的物质：小麦面粉55‑65份，燕麦粉粉13‑18份，小米粉15‑20份，血糯米10‑13粉份，紫小麦粉5‑8份，蜂蜜1‑2份，糖3‑6份，洋葱6‑8份。 |
| 地址 |
266000 山东省青岛市市南区古田路18号3号楼一单元401户 |
