发明名称 二十二碳六烯酸微胶囊二次包埋方法
摘要 本发明提供了一种二十二碳六烯酸二次包埋方法,所采用的方法是将冷冻干燥法制得的DHA微胶囊放置在沸腾干燥机中鼓风沸腾,再将包埋液状材料雾化,喷涂到正在沸腾干燥机内产生沸腾状的DHA微胶囊表面,沸腾干燥后得到成品,其特征是:所述的包埋液状材料由变性淀粉、阿拉伯胶和脱盐乳清组成,其乳化浓度为5%-15%;包埋液状材料和DHA微胶囊的质量比为1:4-6;沸腾干燥机的进风温度为40-70℃;沸腾干燥机的出风温度为:30-50℃。
申请公布号 CN103071437B 申请公布日期 2015.02.25
申请号 CN201210379147.7 申请日期 2012.10.09
申请人 临沂宝力佳食品有限公司 发明人 宁超美;李国斌;龚韧;陈振宇
分类号 B01J13/04(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 B01J13/04(2006.01)I
代理机构 济南舜源专利事务所有限公司 37205 代理人 张建成
主权项 一种二十二碳六烯酸二次包埋方法,所采用的方法是将冷冻干燥法制得的DHA微胶囊放置在沸腾干燥机中鼓风沸腾,再将包埋液状材料雾化,喷涂到正在沸腾干燥机内产生沸腾状的DHA微胶囊表面,沸腾干燥后得到成品,其特征是:所述的包埋液状材料由变性淀粉、阿拉伯胶和脱盐乳清组成,其乳化浓度为5%‑15%;包埋液状材料和DHA微胶囊的质量比为1:4‑6;沸腾干燥机的进风温度为40‑70℃;沸腾干燥机的出风温度为:30‑50℃,所述的包埋液状材料的组分为变性淀粉:阿拉伯胶:脱盐乳清=1:1‑3:2‑4,所述的包埋液状材料的溶解温度为40‑50℃,均质压力为30Mpa。
地址 277722 山东省临沂市苍山县神山镇后杨官庄