一种降压散寒紫薯浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种降压散寒紫薯浆，由下列重量份的原料制成：紫薯70-80、营养添加剂7-8、莲藕13-14、蕨苔3-4、黑小米8-10、软糖6-7、黄桃5-7、核桃35-36、香蕉皮5-8、生姜5-7、鸡肉4-6、绿豆10-11、狮头果6-8、蜜枣5-6、桂圆茶27-28、椰奶8-10、灵芝1.5-2、柳叶2-3、龙爪叶2.3-2.4、明日叶1.3-2、桔梗2-2.2；本发明的紫薯浆加入了黄桃、核桃、椰奶等成分，丰富了紫薯浆口感；还含有多种保健成分，例如柳叶、龙爪叶、明日叶、桔梗的加入，赋予了本发明很好的清热解毒、舒筋活络、降压抗癌的作用。

主权项

一种降压散寒紫薯浆，其特征在于由下列重量份的原料制成：紫薯70‑80、营养添加剂7‑8、莲藕13‑14、蕨苔3‑4、黑小米8‑10、软糖6‑7、黄桃5‑7、核桃35‑36、香蕉皮5‑8、生姜5‑7、鸡肉4‑6、绿豆10‑11、狮头果6‑8、蜜枣5‑6、桂圆茶27‑28、椰奶8‑10、灵芝1.5‑2、柳叶2‑3、龙爪叶2.3‑2.4、明日叶1.3‑2、桔梗2‑2.2；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：1.8‑2斤的鲫鱼一只、4‑6斤的鸭子一只、榆白皮20‑24克、功劳子23‑24克、花荵14‑16克、益智仁17‑18克、腊肉40‑50克、蜜枣碎15‑20克、枇杷汁70‑100克，葱姜碎、五香粉适量；制备方法为：（1）鲫鱼、鸭子洗净去内脏，腊肉剁碎，榆白皮、功劳子、花荵、益智仁洗净，与腊肉碎、葱姜碎、蜜枣碎混合塞于鲫鱼肚子中，缝合待用；（2）五香粉兑枇杷汁化开，鸭腹中涂抹枇杷汁与五香粉的混合物，再将鲫鱼置于鸭腹中，缝合，上锅大火蒸熟蒸透，1‑2小时后，取出鲫鱼；（3）将步骤（2）所得鲫鱼，浇烧滚的热油2‑3次后，取出沥干，再刮取鱼肉混合剁碎，即得。