| 发明名称 | 一种咖喱调料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种咖喱调料及其制备方法，咖喱调料由以下成分组成：按重量计，28-32份姜黄，9-11份草果，7.5-8.5份胡椒，2.9-3.1份八角，4.8-5.2份肉桂，1.9-2.2份阳春砂仁，1.9-2.2份丁香，1.9-2.2份小茴香，7.5-8.5份大红椒，5.5-6.5份指天椒，1.9-2.2份甘草，1.9-2.2份孜然，1.9-2.2份香叶；其制备方法为：按照配方，将原料粉碎、混合，得到粉末混合物，再将所述粉末混合物炒8-12min，得到产品。以上咖喱调料根据人的饮食惯调配而成，适宜人的口味，味道浓香，可提高食欲。 | ||
| 申请公布号 | CN104366424A | 申请公布日期 | 2015.02.25 |
| 申请号 | CN201410667662.4 | 申请日期 | 2014.11.20 |
| 申请人 | 刘昌浩 | 发明人 | 刘昌浩 |
| 分类号 | A23L1/223(2006.01)I;A23L1/22(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/223(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人 | 栾波 |
| 主权项 | 一种咖喱调料，其特征在于，按重量计，由以下成分组成：28‑32份姜黄，9‑11份草果，7.5‑8.5份胡椒，2.9‑3.1份八角，4.8‑5.2份肉桂，1.9‑2.2份阳春砂仁，1.9‑2.2份丁香，1.9‑2.2份小茴香，7.5‑8.5份大红椒，5.5‑6.5份指天椒，1.9‑2.2份甘草，1.9‑2.2份孜然，1.9‑2.2份香叶。 | ||
| 地址 | 529828 广东省阳江市阳西县塘口镇平北村委会水坟垌村9组 | ||