发明名称 |
裹粉银鱼制作配方及生产工艺 |
摘要 |
本发明公开了一种裹粉银鱼的生产工艺和配方技术,它的技术方案是:先将合格银鱼去内脏清洗侵浆,然后将侵过浆的银鱼裹粉,油炸最后速冻、称重包装、进库储存,本发明为我国的银鱼食用提供了新的产品,满足了国内市场的需要。 |
申请公布号 |
CN104366574A |
申请公布日期 |
2015.02.25 |
申请号 |
CN201310356563.X |
申请日期 |
2013.08.16 |
申请人 |
王春桥 |
发明人 |
杨赤彪 |
分类号 |
A23L1/325(2006.01)I;A23L1/22(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/325(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种裹粉银鱼,其生产工艺是:先将合格的银鱼去内脏洗净侵浆,然后将侵过浆的银鱼、油炸、速冻、最后称重包装、进库储存。 |
地址 |
223002 江苏省淮安市清河区东长街133号 |