一种石斛的加工方法

摘要

本发明涉及一种药材加工技术领域，公开了一种石斛的加工方法，包含以下步骤：将鲜石斛分类、清洗，晾干备用；清洗干净的鲜石斛切成长为6～10cm的段，用热水喷淋3～5分钟，水的温度为70～80℃，然后放置烘干机中烘干；烘干的石斛放进机械撞皮机除去鞘膜，然后清洗，用烘干机烘干；除去鞘膜的石斛用纯水或者质量分数为75%的乙醇水溶液软化，然后用中药切片机切成厚为2～3mm的薄片或者1.5～2.0cm的段；切成薄片或者段的石斛放入烘干机烘干，选取合格石斛杀菌，分级包装。本发明提供了一种石斛的加工方法，操作简单，工作效率高，并大大的提高了石斛的利用率，增强石斛的稳定性，安全性和防潮性。

主权项

一种石斛的加工方法，其特征在于，包含以下步骤：A.清洗：将鲜石斛分类，清洗，清洗干净后放置晾干，备用；B.切段烘干：把步骤A中清洗干净的鲜石斛切成长为6～10cm的段，用热水喷淋3～5分钟，水的温度为70～80℃，然后放置烘干机中烘干；C.除去鞘膜：把步骤B中烘干的石斛放进机械撞皮机除去鞘膜，然后清洗，用烘干机烘干；D.加工制作：把步骤C中除去鞘膜的石斛用纯水或者质量分数为75％的乙醇水溶液软化，软化至石斛含水量为20％，然后用中药切片机切成厚为2～3mm的薄片或者1.5～2.0cm的段；E.过筛：把步骤D中切成薄片或者段的石斛放入烘干机烘干，把烘干过程中存在的石斛粉末用筛孔为2mm的细筛筛掉，保留石斛；其中，步骤B、C和E中烘干机为热风循环烘干机，烘干机的温度为45℃～55℃。