一种花香美酒润肤糕及其制备方法

摘要

本发明公开了一种花香美酒润肤糕，由下列重量份的原料制成：糯米粉100-150、藕粉100-120、营养添加剂7-8、豆豉5-6、菠菜粉7-8、牛筋8-10、瘦肉丝12-13、干酒糟7-7.5、姜丝5-6、香菇柄7-8、鲜月季花4-5、乌骨鸡肉20-30、绿豆糕6-7、干红葡萄酒13-14、红花籽1.4-2.1、黑阳参1-2、荔枝核0.6-1、绞股蓝2-3、葛根1.8-2.2；本发明的糕口感丰富，还含有多种保健成分，加入了荔枝核、葛根、绞股蓝等成分，具有很好的理气散结、降压降脂、养颜护肤、延缓衰老等作用，赋予了本发明糕很好的保健作用。

主权项

一种花香美酒润肤糕，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米粉100‑150、藕粉100‑120、营养添加剂7‑8、豆豉5‑6、菠菜粉7‑8、牛筋8‑10、瘦肉丝12‑13、干酒糟7‑7.5、姜丝5‑6、香菇柄7‑8、鲜月季花4‑5、乌骨鸡肉20‑30、绿豆糕6‑7、干红葡萄酒13‑14、红花籽1.4‑2.1、黑阳参1‑2、荔枝核0.6‑1、绞股蓝2‑3、葛根1.8‑2.2；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：西洋参3.2‑3.4、干花豆3.1‑3.8、牛奶菜根2.9‑3.4、灯心草2.4‑3、鲜玫瑰花瓣9‑13、山楂4‑5、金橘4‑5、香槟3‑4、馒头4‑5、鳖血旺8‑9；制备方法为：（1）西洋参、干花豆、牛奶菜根、灯心草洗净烘干研磨得粉，用6‑7倍水浸煮后浓缩，滤得提取液，经喷雾干燥得中药粉； （2）金橘、山楂加水用搅拌机混合搅拌成稀泥浆状，鳖血旺用纱布包裹，置于金橘山楂稀泥浆中，浸煮2‑3小时，再倒入香槟，混合密封至自然冷却，取出纱布内鳖血旺；（3）鲜玫瑰花瓣剁碎与中药粉兑少量水拌成泥状，馒头切丁喷水洒湿，用花瓣泥裹馒头丁丸成丸状，上炉烘烤5‑8分钟，取出馒头丁，与鳖血旺混合剁碎即得。