一种海鲜油炸装置

摘要

一种海鲜油炸装置，属于烧烤工具结构领域，包括油炸箱、箱盖、电机、支架、真空泵、控制按钮、电加热管、置钠网、轴架、吸管和转轴，所述油炸箱为内装有三根电加热管的矩形内空结构，油炸箱中间层面上安装有置钠网，油炸箱安装在支架上，支架前端安装有控制按钮，油炸箱上面设有箱盖，箱盖后背上装有转轴，转轴两端通过轴架安装在支架上，转轴的输入端为电机，电机转动时控制箱盖打开和关闭，箱盖的后背上装有吸管，吸管末端连接在真空泵上，真空泵安装在支架的托盘上，真空泵将油炸箱内抽真空提高压强加快油炸速度使油炸食品更容易炸熟。本装置解决了传统敞开式油炸装置速度慢，不卫生，经常炸不熟食物的问题。

主权项

一种海鲜油炸装置，包括油炸箱（1）、箱盖（2）、电机（3）、支架（4）、脚轮（5）、真空泵（6）、控制按钮（7）、电加热管（8）、置钠网（9）、轴架（10）、吸管（11）和转轴（12），其特征是：所述油炸箱（1）为矩形内空结构，油炸箱（1）由食品级304不锈钢一次模压成型，油炸箱（1）内装有三根电加热管（8），电加热管（8）安装在油炸箱（1）内空的底部，油炸箱（1）中间层面上安装有置钠网（9），油炸箱（1）安装在支架（4）上，支架（4）由Q235钢焊接而成，支架（4）底部安装有四个脚轮（5），支架（4）前端安装有控制按钮（7），油炸箱（1）上面设有箱盖（2），箱盖（2）后背上装有转轴（12），转轴（12）两端通过轴架（10）安装在支架（4）上，转轴（12）的输入端为电机（3），电机（3）固定在支架（4）上，箱盖（2）的后背上装有吸管（11），吸管（11）末端连接在真空泵（6）上，真空泵（6）安装在支架（4）的托盘上。