一种甘薯叶多酚的高效制备方法

摘要

一种甘薯叶多酚的高效制备方法，它是甘薯叶为原料，采用亚临界水为提取溶剂，控制提取温度为140℃-200℃，萃取压力为4-10Mpa，萃取时间为30min-120min，制备甘薯叶多酚粗提液，再经过离心、浓缩、大孔树脂分离纯化，真空冷冻干燥，得到甘薯叶多酚产品。本发明采用亚临界水萃取，通过改变萃取温度，可以改变水的极性，从而可以选择性的萃取甘薯叶多酚，提高了多酚的提取效率；采用亚临界水萃取是以纯水为萃取溶剂，不用有毒有机溶剂，无毒环保，安全；实现了甘薯叶资源的高附加值加工；生产过程工艺简单，具有较高的商业开发价值。

主权项

一种甘薯叶多酚的高效制备方法，其特征在于：（1）原料预处理：将采摘的新鲜甘薯叶表面去除杂质，清水漂洗干净，50℃鼓风干燥48h，然后粉碎过60目筛，得到甘薯叶粉末；（2）亚临界水提取：将甘薯叶粉末放入亚临界水设备中进行萃取，待萃取结束后，打开泄压阀门，得到提取液；（3）分离浓缩：将提取液于4000rpm转速下离心10min，得到的上清液在旋转蒸发器中55℃减压浓缩至原体积1/4‑1/3；（4）纯化：将浓缩液上大孔树脂层析柱进行吸附，然后依次用水和70%乙醇洗脱，收集洗脱液； (5) 干燥：将洗脱液在45℃下减压浓缩成膏状物，真空冷冻干燥得到甘薯叶多酚产品； (6) 产品检测：产品用LC‑MS进行检测分析纯度，其纯度均大于80%，色谱填料为C18，粒度5µm，流动相为甲醇和含0.1%的甲酸水溶液，检测波长320 nm，流速为1 mL/min；纯度计算公式如下：式中m₁为洗脱液中LC‑MS检测的酚类物质的总质量，m₂为甘薯叶多酚产品的质量。