一种屎肠球菌和枯草芽孢杆菌混合培养提高生物量的方法

摘要

本发明公开了一种屎肠球菌和枯草芽孢杆菌混合培养的方法，两者均为动物饲养中重要的益生菌，广泛应用于饲料添加剂中作为微生物制剂。屎肠球菌为乳酸菌的一种，在发酵过程中能产酸和细菌素等抑菌物质，枯草芽孢杆菌适合在中性条件下培养。经研究发现两者混合培养的不同接种比例、装料系数、培养基成分用量等对最后收获菌体时的生物量有重大影响，经过对培养基成分和培养条件的优化最终获得了能够显著提高二者混合培养总生物量的方法，本发明适合于微生态制剂的液体发酵生产，其优点是将两种不同生长生理特征的菌株进行混合培养，最终总生物量有了显著提高，并且二者生物量的比例接近1:1，提高设备利用率，降低生产成本。

主权项

一种屎肠球菌和枯草芽孢杆菌混合培养提高生物量的方法，其特征在于：将活化好的屎肠球菌和枯草芽孢杆菌按体积比1:12‑1:8的比例混合后，按体积百分比3‑6%的比例将混合菌种接种在发酵培养基中，在35‑42℃、装料系数为1/8‑1/10 、150‑180rpm的条件下摇床培养16‑20h获得，其中发酵培养基组成为蛋白胨13.0‑16.0g/L，牛肉膏13.0‑16.0g/L，酵母粉6.0‑8.0g/L，葡萄糖18.0‑22.0g/L，磷酸氢二钾2.0g/L，柠檬酸氢二胺2.0g/L，乙酸钠5.0g/L，硫酸镁0.2g/L，硫酸锰0.04g/L，pH 6.2‑6.8。