| 摘要 |
Спосіб отримання меланіну з виноградних вичавок полягає у екстракції висушених виноградних вичавок лужним розчином та доочищенні меланіну від домішок шляхом екстракції в двофазній системі розчинників. Як екстрагент використовується 0,5 %-ний розчин фосфату натрію, а як двофазна система для доочищення меланіну використовується суміш вода-етанол-хлороформ у співвідношенні 1:4:2. |
