一种利用维生素B₂发酵废液制备益生菌制剂的方法

摘要

本发明公开了一种利用维生素B₂发酵废液制备益生菌制剂的方法，包括下列步骤：1）调节维生素B₂发酵废液的pH值；2）向废液中加入益生菌菌种进行发酵，当发酵液的pH值达到5或者发酵液中菌体或芽孢的含量达到一定值时，停止发酵；3）将发酵液进行离心分离，收集菌体或芽孢；4）将菌体或芽孢进行真空干燥，即得。本发明的利用维生素B₂发酵废液制备益生菌制剂的方法，直接接种菌种，省略了培养基质的配制、高温灭菌过程，缩短工艺流程且没有增添排放，工作效率提高，节约了生产成本；省工省料，节能减排。采用本发明的制备方法制备的益生菌制剂，添加到饲料中可起到防病治病、提高饲料利用效率的作用，并可替代抗生素的使用。

主权项

一种利用维生素B₂发酵废液制备益生菌制剂的方法，其特征在于：具体步骤为：1)发酵废液预处理：调节维生素B₂发酵废液的pH值为5.5～7.2；2)益生菌接种发酵：向废液中加入益生菌菌种，加入量为废液总质量的0.5％，控制废液温度为38～41℃，开始发酵，当发酵液的pH值达到5或者发酵液中菌体或芽孢的含量达到1×10¹⁰CFU/g时，停止发酵；3)收集菌体或芽孢：将发酵液进行离心分离，收集菌体或芽孢；4)干燥：将菌体或芽孢进行真空干燥，即得；步骤3)中离心分离后的液体经浓缩后返回步骤1)的发酵废液中；所述益生菌菌种为乳酸杆菌和/或双歧杆菌菌种，对步骤3)中收集到的菌体用乳化法进行微胶囊包被；所述乳化法包括下列步骤：a)按菌体与海藻酸钠的质量比为1：6的比例，将收集到的菌体加入到质量分数为2％的海藻酸钠溶液中制成混合液；b)将步骤a)所得混合液加入到含有质量分数为0.5％的吐温的食用油中，搅拌进行乳化，得乳化液；c)将步骤b)所得乳化液加入到质量分数为1％的CaCl₂溶液中，静置1h后进行离心分离，收集菌体或芽孢，即得。