一种高能复合肽化蛋白硒营养液、其制备方法和用途

摘要

本发明涉及一种高能复合肽化蛋白硒营养液、其制备方法和用途。该营养液由硒原料、蛋白质、矿物质、维生素、天然能量矿石等原料组成，通过蛋白质酶解处理、肽化蛋白硒复合物的合成、能量化处理、络合反应以及强化处理等，制作成含丰富硒元素、矿物质、维生素及天然能量物质的高能复合肽化蛋白硒营养液，可广泛适用于各种富硒农副产品（包括各种粮食作物、蔬菜、水果、菌类、野生植物、海产品、动物肉类、中草药等）的开发利用。用途：将高能复合肽化蛋白硒营养液母液加水倍比稀释6000～8000倍，在作物不同的生长时期，对根部及叶面进行浇灌和喷洒营养液，一般喷洒3-6次，即可获得符合富硒标准的农副产品等。

主权项

高能复合肽化蛋白硒营养液的制备方法，包括下列步骤：1)蛋白质酶解：对蛋白质原料进行酶解肽化处理，得到纯化蛋白质酶解物即氨基蛋白肽；2)合成肽化蛋白硒复合物：在步骤1)中所生成的物质中，添加有机硅保护剂，添加硒原料，在55℃情况下，均匀搅拌1.5h；3)能量化处理：将天然矿石原料、微量元素添加剂、醋酸、可溶性变性淀粉混合在一起，在42～70℃情况下，均匀搅拌1h；4)络合反应：步骤2)产物中，加上EDTA，在50～85℃情况下，反应2.5h；5)强化处理：步骤3)产物中，添加渗透剂、维生素添加剂，在常温下搅拌1h；6)乳化预处理：将乳化剂置于容器内，加热熔化成液体；将4－5倍于乳化剂重量份的70℃的小分子活性水加入高速搅拌机，启动搅拌机，将热水激烈搅动；将熔化成液体的乳化剂，徐徐加入正在被搅拌的热水中搅打混合，即生成乳白的水合物膏体，后冷却到室温待用；7)乳化处理：将步骤4)、步骤5)和步骤6)产物混合，加上适量其余小分子活性水，室温搅拌1h；8)检验合格，灭菌后，制作成合格的高能复合肽化蛋白硒营养液母液储存；所述高能复合肽化蛋白硒营养液，由含硒原料，蛋白质的酶解产物、天然矿石原料、醋酸、EDTA、渗透剂、微量元素添加剂、维生素添加剂、有机硅、可溶性变性淀粉、乳化剂和小分子活性水组成，其原料重量百分比为：(1)含硒原料1‑3％，(2)天然矿石原料0.5‰，(3)蛋白质原料2‑3％，(4)醋酸1～5‰，(5)EDTA 0.5～1‰，(6)渗透剂1‰，(7)微量元素添加剂6‑10‰，(8)维生素组分：0.2‑0.3‰，(9)有机硅1‰，(10)可溶性变性淀粉1％，(11)乳化剂1.5％－5％，(12)小分子活性水：87‑93％。