| 摘要 |
본 고안의 업소용 양면불판기구(1)는, 사각형 판부(11); 판부(11)의 둘레에 상하 양측으로 돌출된 테두리부(12); 판부(11)의 일표면(11a)과 판부(11)의 일표면(11a) 쪽으로 돌출된 테두리부(12)에 의해 구획되는 구이용 불판부(2); 판부(11)의 타표면(11b)과 판부(11)의 타표면(11b) 쪽으로 돌출된 테두리부(12)에 의해 구획된 전골용 불판부(3); 구이용 불판부(2)를 형성하는 부분의 테두리부(12)의 일변(12a)에 형성된 기름배출구(13); 및 전골용 불판부(3) 쪽으로 편중된 위치에 일변(12a)에 마주보는 테두리부(12)의 타변(12b)에서 외측으로 돌출된 걸림돌기(14); 를 포함하며, 상하로 뒤집어서 구이용 불판과 전골용 불판을 선택하여 사용할 수 있는 양면불판(10); 및 가열기구와의 사이에서 양면불판(10)을 받쳐주는 받침부(21); 받침부(21)로부터 상부로 돌출 형성되고 테두리부(12)의 일변(12a)과 타변(12b)을 감싸서 양면불판(10)의 유동을 제한하는 지지부(22); 및 걸림돌기(14)에 대응하는 위치의 지지부(22)에 형성되고, 구이용 불판부(2)가 상부에 위치하게 양면불판(10)이 지지부(22)에 장착될 때 걸림돌기(14)를 받쳐 올려서 기름배출구(13)가 더 낮도록 양면불판(10)을 경사지게 하고, 전골용 불판부(3)가 상부에 위치하게 양면불판(10)이 지지부(22)에 장착될 때 걸림돌기(14) 보다 낮게 위치하여 양면불판(10)을 수평으로 유지하는 걸림부(23); 를 포함하는 받침대(20); 를 포함한다. |
