含银杏原花青素提取物的制备方法

摘要

本发明提供一种银杏原花青素提取物，该提取物中原花青素含量为88.7～98.5%，总黄酮含量不超过10%，黄酮醇苷含量不超过5%。本发明还提供制备上述提取物的制备方法，其包括下列内容：采用乙醇水溶液提取、β-葡萄糖苷酶水解、大孔树脂吸附分离、聚酰胺树脂吸附分离等步骤得到的提取物。本发明提供的银杏原花青素提取物可作为用于预防或治疗心脑血管疾病、眼科疾病、抗氧化活性、美容抗衰老为目的的保健食品、药品或化妆品。

主权项

一种银杏原花青素提取物的制备方法，所述银杏原花青素提取物含有：银杏原花青素含量达到88%以上，银杏总黄酮含量小于10%，银杏黄酮醇苷含量小于5%，其步骤如下：1）银杏叶粉碎后用乙醇水溶液回流提取，获得提取液，并回收提取液中的乙醇至提取液无醇味；2）提取液中加入β‑葡萄糖苷酶，在该含酶水溶液中水解，获得酶水解溶液；3）水解溶液用大孔树脂吸附分离，用20～40%的乙醇水溶液进行梯度洗脱，获得乙醇洗脱液；4）洗脱液用聚酰胺树脂进行第二次吸附分离，用水或5～30%丙酮水溶液洗脱并弃去洗脱液，再用70～90%的丙酮水溶液进行洗脱，获得丙酮洗脱液；5）丙酮洗脱液干燥后即得银杏原花青素提取物产品。