一种纤维素糖化醪添加废糖蜜生产酒精的方法

摘要

本发明公开了一种纤维素糖化醪添加废糖蜜生产酒精的方法，包括以下步骤：将玉米棒、向日葵朵、向日葵秸秆进行破碎过筛，加水调成半固体；用蒸汽锅加热灭菌，冷却后加入纤维素酶搅拌均匀，糖化，得还原糖；将废糖蜜和适量水与还原糖混合，得液体糖化醪；添加活性干酵母与液体糖化醪进行发酵，得到成熟液态发酵醪；在液态发酵醪中加入废糖蜜，再与秸秆纤维素干物质混合成含固物；将其放入固态自动连续发酵罐中发酵，得到成熟固态发酵酒醅；将酒醅送入固态自动连续蒸酒机蒸馏出淡酒；将淡酒精馏成成品酒精，或再经脱水蒸馏成燃料乙醇。本发明操作步骤简单，即解决了单纯纤维素乙醇生产成本高，符合市场需求，增加了企业的盈利水平。

主权项

一种纤维素糖化醪添加废糖蜜生产酒精的方法，其特征在于，包括以下步骤： 步骤一：选取内芯、内瓤含非耦合纤维素量较大的玉米棒、向日葵朵、向日葵秸秆为原料，将其放入粉碎机进行破碎过10‑20目筛，再加入占原料50‑85％的水，调成半固态，得到A； 步骤二：将A放入蒸汽锅中进行加热灭菌，加热温度为80‑110℃，再冷却至40‑52℃后加入纤维素酶搅拌均匀，糖化，得到还原糖B； 步骤三：将还原糖B与酸化处理过的废糖蜜和适量水混合，得到液体糖化醪C； 步骤四：添加0.5‑0.8％的活性干酵母与液体糖化醪C在28‑35℃的温度下进行发酵40‑65h，得到成熟液态发酵醪D； 步骤五：在液态发酵醪D中补加酸化处理的废糖蜜，然后与秸秆纤维素干物质长度为2‑10mm小段的粉碎物混合，得到含固物E； 步骤六：将含固物E放入固态自动连续发酵罐中发酵，得到成熟固态发酵酒醅F； 步骤七：将固态发酵酒醅F送入固态自动连续蒸酒机蒸馏出淡酒； 步骤八：将淡酒精馏成成品酒精，或再经脱水蒸馏成燃料乙醇。