发明名称 复合食品抗氧化剂
摘要 本发明公开一种复合食品抗氧化剂,属于食品添加剂技术领域。它由以下重量份的组分制成:迷迭香50份~60份,甘草80份~100份,含羞草30份~40份,青茶30份~40份,卵磷脂10份~15份,柠檬酸15份~20份。与现有市场上销售的天然抗氧化剂相比,本发明复合食品抗氧化剂性能更好。
申请公布号 CN104351910A 申请公布日期 2015.02.18
申请号 CN201410726822.8 申请日期 2014.12.04
申请人 梁亨 发明人 梁亨
分类号 A23L3/3472(2006.01)I;A23L3/3481(2006.01)I 主分类号 A23L3/3472(2006.01)I
代理机构 柳州市集智专利商标事务所 45102 代理人 韦永青
主权项 一种复合食品抗氧化剂,其特征在于由以下重量份的组分制成:迷迭香50份~60份,甘草80份~100份,含羞草30份~40份,青茶30份~40份,卵磷脂10份~15份,柠檬酸15份~20份。
地址 545600 广西壮族自治区柳州市鹿寨县鹿寨镇建中西路36号