一种蒸酒酒锅和蒸酒设备

摘要

本申请涉及一种蒸酒酒锅和蒸酒设备，所述蒸酒酒锅，包括锅体、顶盖，所述顶盖与锅体密封连接，顶部设有酒蒸汽输出孔，所述酒锅内排布若干小酒甑，所述小酒甑上宽下窄，小酒甑内固定有一筛板将小酒甑分为上部放料腔和下部蒸汽腔，所述酒锅底部设有分别通入每个小酒甑蒸汽腔的蒸汽管；所述蒸酒设备，包括把蒸酒原料均匀供给到程序的给料机构；自动将原料送入蒸酒酒锅的布料机构，布料机构包括布料车支架、可相对于布料车支架水平移动的布料车，布料车上设有皮带；本设备为蒸酒酒锅配备了顶盖旋转装置、锅体倾翻装置；最后，冷凝收集装置通过酒回收管与酒锅相连，收集成酒，酒锅的结构使蒸酒原料充分加热，避免原料浪费，整体设备自动化程度高。

主权项

一种蒸酒酒锅，包括顶盖、锅体，所述顶盖与锅体密封连接，顶盖顶部设有出汽孔，其特征是：所述酒锅内排布若干小酒甑，所述小酒甑上宽下窄，小酒甑内分别固定有一筛板将小酒甑分为上部酒料腔和下部蒸汽腔，小酒甑之间设有上窄下宽的加强板，所述酒锅底部设有分别通入每个小酒甑蒸汽腔的蒸汽管。