| 发明名称 | 一种中餐炒制锅具装置及其自动翻炒技术 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种中餐炒制锅具装置及其自动翻炒技术，锅具装置由锅体、电机、电机输出轴、齿轮传动装置、刀铲组成，电机输出轴连接电机，电机输出轴连接齿轮传动装置，齿轮传动装置通过刀铲轴连接刀铲，刀铲贴于锅体壁上，以实现理想的运动轨迹；齿轮C联接刀铲轴，刀铲轴具有弹性，使刀铲紧贴于锅底，刀铲轴通过异形轴联接刀铲，由于异形轴关系，刀铲可作小范围运动，目的也是紧贴锅底。本发明可以最大限度地模拟人工自动翻炒食物。 | ||
| 申请公布号 | CN104352152A | 申请公布日期 | 2015.02.18 |
| 申请号 | CN201410499694.8 | 申请日期 | 2014.09.25 |
| 申请人 | 方正明 | 发明人 | 方正明 |
| 分类号 | A47J27/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I;A47J43/044(2006.01)I;A47J43/07(2006.01)I | 主分类号 | A47J27/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海申新律师事务所 31272 | 代理人 | 刘懿 |
| 主权项 | 一种中餐炒制锅具装置，其特征在于：由锅体、电机、电机输出轴、齿轮传动装置、刀铲组成，电机输出轴连接电机，电机输出轴连接齿轮传动装置，齿轮传动装置通过刀铲轴连接刀铲，刀铲贴于锅体壁上，以实现理想的运动轨迹。 | ||
| 地址 | 上海市杨浦区黄兴路510号417室 | ||