碳酸饮料

摘要

本发明之课题系提供一种虽然为低乳脂肪分，却具有良好的发泡性与泡沫持久性、圆润的乳味之前所未有的碳酸饮料。本发明之解决手段为，藉由本发明，提供一种乳脂肪分为0.5重量%以下、无脂乳固形分为1.2~4.0重量%、碳酸气体压力为1.5~4.0kg/cm 2 的碳酸饮料。