Method of obtaining 7-O-�-D-glucopyranosyl-5-hydroxy-4'-methoxyisoflavone and 5-O-�-D-glucopyranosyl-7-hydroxy-4'-methoxyisoflavone

摘要

Wynalazek dotyczy sposobu wytwarzania mieszaniny znanego 7-O-ß-D-glukopiranozylo-5-hydroksy-4'-metoksyizoflawonu i nowego 5-O-ß-D-glukopiranozylo-7-hydroksy-4'-metoksyizoflawonu, o wzorach 2 i 3, na drodze transformacji mikrobiologicznej, przy użyciu systemu enzymatycznego grzybów z gatunku Absidia coerulea. Jako substrat stosuje się, 5,7-dihydroksy-4'-metoksyizoflawon o wzorze 1. Związki będące przedmiotem wynalazku, są biologicznie czynne i mogą mieć zastosowanie w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.