| 发明名称 | 一种含有酸辣调味料的即食鲜米粉及其加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种含有酸辣调味料的即食鲜米粉及其加工方法，其特征是：它由大米粉体与调味料水溶液按一定比例混合均匀后，经榨粉、干燥、真空包装、灭菌制成；大米粉体与调味料水溶液的重量比为：大米粉体：调味料水溶液=1:033-036。本发明将无味鲜米粉制成具有酸辣口味的鲜米粉，开袋即食，食用方便，味道鲜美，保存期长，可以进入超市上架销售。 | ||
| 申请公布号 | CN104336506A | 申请公布日期 | 2015.02.11 |
| 申请号 | CN201410225777.8 | 申请日期 | 2014.05.27 |
| 申请人 | 李瀚生 | 发明人 | 李瀚生 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/22(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/164(2006.01)I |
| 代理机构 | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人 | 罗玉荣 |
| 主权项 | 一种含有酸辣调味料的即食鲜米粉，其特征是：它由大米粉体与调味料水溶液按一定比例混合均匀后，经榨粉、干燥、温水浸泡、真空包装、灭菌制成，所述大米粉体与调味料水溶液的重量份配比为：大米粉体︰调味料水溶液=1︰0.33‑0.36。 | ||
| 地址 | 541002 广西壮族自治区桂林市秀峰区府后里1号4单元4-2 | ||