一种营养豆酱

摘要

本发明公开了一种营养豆酱，其特征在于，所述营养豆酱的原料配方及其重量份数如下：黄豆35-40份、面粉25-30份、盐9-11份、发酵粉1-3份、山楂1-2份、莲子1-2份、无花果1-2份、蜂蜜3-5份、阿胶3-5份、大枣2-3份、水30-40份。本发明的配方中不仅有黄豆，而且还包含一定比例的山楂、莲子、无花果、蜂蜜、阿胶和大枣，这样不仅增加了营养成分，同时本发明中的成份会产生协同功效，起到助消化的效果。

主权项

一种营养豆酱，其特征在于，所述营养豆酱的原料配方及其重量份数如下： 黄豆35‑40 份、面粉25‑30份、盐9‑11份、发酵粉1‑3份、山楂1‑2份、莲子1‑2份、无花果1‑2份、蜂蜜3‑5份、阿胶3‑5份、大枣2‑3份、水30‑40份。