一种营养面条及其制备方法

摘要

本发明提供一种营养面条及其制备方法，所述孕妇营养面条由以下原料按一定配比制备而成：小麦粉，食盐，水，维生素C，维生素D2，维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，烟酰胺，泛酸，叶酸，生物素，苔菜粉、牛肉粉、虾皮粉、白蘑粉。所述孕妇营养面条由原料经混匀、和面、压片、切条、烘干、定长切断得到成品。本发明的孕妇营养面条含有孕妇所需的各种维生素和微量元素，为孕期厌食、偏食的妇女提供基本营养保障。

主权项

一种孕妇营养面条，其特征在于：由以下原料制备而成：小麦粉：75～85kg，食盐：0.03～0.06kg，水：18～22kg，维生素C：10～15g，维生素D2：0.001～0.005g，维生素E：1～2g，维生素B1：0.1～0.5g，维生素B2：0.1～0.5g，维生素B6：0.1～0.5g，维生素B12：0.0001～0.001g，烟酰胺：2～3g，泛酸：0.1～1g，叶酸：0.06～0.1g，生物素：0.01～0.05g，苔菜粉：1～3kg，牛肉粉：2～4kg，虾皮粉：1～2kg，白蘑粉：2～3kg。