发明名称 |
查木古尔复合蜜膏及其制作方法 |
摘要 |
本发明涉及一种查木古尔复合蜜膏及其制作方法,其是包括查木古尔浆液、无花果浆液和比也浆液的混合物。本发明组份为:查木古尔浆液、无花果浆液和比也浆液按质量比3:2:1比例混合成混合物,按所述混合物质量百分比加入蜂蜜1~3%,护色剂0.2~0.4%,增稠剂0.3~0.6%,甜味剂15%~20%,再于夹层锅中继续搅拌均匀既得复合果酱,加热真空浓缩处理,再进行热装罐,杀菌、冷却既得成品。本发明采样查木古尔、无花果、比也等果肉混合制备蜜膏,口味独特,营养丰富,三种果蔬在补充各种丰富蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素及多酚类化合物的同时,能够帮助消化、增强食欲,均具备改善胃肠道、肝肾功能,明显改善营养状况的多种保健养生的功能。 |
申请公布号 |
CN104323066A |
申请公布日期 |
2015.02.04 |
申请号 |
CN201410636426.6 |
申请日期 |
2014.11.13 |
申请人 |
新疆医科大学 |
发明人 |
阿里木·帕塔尔 |
分类号 |
A23L1/068(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/068(2006.01)I |
代理机构 |
乌鲁木齐市禾工专利代理事务所 65108 |
代理人 |
何冰 |
主权项 |
一种查木古尔复合蜜膏及其制作方法,其特征在于:所述查木古尔复合蜜膏是包括查木古尔浆液、无花果浆液和比也浆液的混合物。 |
地址 |
830011 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新医路393号 |