健脑型枇杷花味玉米粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健脑型枇杷花味玉米粥，其特征在于由以下重量份原料制成，玉米片500-550、吉祥草2-3、枫香树叶1-2、鸡脆骨11-12、延胡索0.8-0.9、甘藤1.2-1.3、龙须菜1.5-1.8、番木瓜9-12、莲子7-8、薏仁米5-6、胡桃仁9-10、乌梅10-11、玛卡0.5-0.6、海参10-15、迎春花。本发明添加的枫香树叶具有行气止痛、解毒、止血等功效，所含的延胡索具有活血；散瘀、理气、止痛，同时，还添加了龙须菜、番木瓜、太子参、皮蛋粒等一些营养丰富，口味独特的辅料，使得玉米粥的口感更好，老少皆宜。

主权项

一种健脑型枇杷花味玉米粥，其特征在于由以下重量份原料制成：玉米片500‑550、吉祥草2‑3、枫香树叶1‑2、鸡脆骨11‑12、延胡索0.8‑0.9、甘藤1.2‑1.3、 龙须菜1.5‑1.8、番木瓜9‑12、太子参2‑3、皮蛋粒8‑9、青梗菜14‑15、莲子7‑8、薏仁米5‑6、胡桃仁9‑10、乌梅10‑11、玛卡0.5‑0.6、海参10‑15、迎春花0.3‑0.5、蜜桶花3‑4、枇杷花30‑33、蔓荆子1‑2、火麻仁1.2‑1.3、金线莲0.2‑0.3、匙羹藤1.1‑1.2、香薷1.2‑1.4、葡萄籽0.5‑0.6、营养添加剂60‑65；所述营养剂由下列重量份原料制成：板栗仁10‑12、杏仁12‑13、白茅根1‑2、女贞叶0.8‑0.9、萝卜丝2‑3、鱼浆5‑6、蒜头3‑4、鸡皮5‑6、蛋清8‑9、马蹄2‑3、异叶茴芹0.5‑0.6、杜仲0.9‑1、芥末1‑2；制备方法为：（1）按马蹄、杏仁、板栗仁采用烘烤箱至颜色微微变深，再用打粉机制成粉，再和水按照6:1的比例进行磨浆过滤，于离心机中离心10‑12分钟，弃去上清液，得到粗制的果粉，将粗制果粉用清水洗涤、离心，反复操2‑3次得到精制果粉，将精制果粉加水加热至糊化，后取出烘干研成粉；（2）将白茅根、女贞叶、异叶茴芹、杜仲加5‑6倍水，煎煮20‑25分钟，过滤除渣，得药液，将药液与萝卜丝、蒜头、鸡皮混合加热至糊状，后取出烘干研成粉；（3）将鱼浆、蛋清、芥末搅拌均匀，再转炉干炒熟化，再取出研成粉，再与步骤（1）、（2）所得为物料混合以及其他剩余原料混合均匀，即得。