发明名称 提高燕麦中燕麦生物碱浓度的方法
摘要 本发明公开了通过假发芽提高燕麦中燕麦生物碱浓度的方法。首先诱导或增强燕麦的次生休眠,然后升温发芽最多到5天。此后干燥发芽但未萌发的燕麦,用作或进一步加工或碾磨生产食品、饲料、营养品或人类护理用品和成分。本发明也提供了使非休眠燕麦转休眠的方法,因此适用于假发芽。
申请公布号 CN102369289B 申请公布日期 2015.02.04
申请号 CN201080015475.8 申请日期 2010.03.25
申请人 加拿大农业及农业食品部 发明人 弗兰克·威廉·柯林斯;弗农·道格拉斯·伯罗斯
分类号 C12P13/02(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/168(2006.01)I;A61K31/196(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;B02C9/00(2006.01)I;C12P1/00(2006.01)I;C12C1/047(2006.01)I 主分类号 C12P13/02(2006.01)I
代理机构 上海浦一知识产权代理有限公司 31211 代理人 丁纪铁
主权项 一种生产燕麦生物碱浓度增加的燕麦的方法,该方法包括:诱导或增强燕麦的次生休眠;和将所述燕麦进行假发芽,所述假发芽导致所述燕麦中燕麦生物碱浓度增加而没有萌发。
地址 加拿大萨斯喀彻温省