一种以螃蟹外壳为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐的方法

摘要

本发明公开了一种以螃蟹外壳为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐的方法，该方法是将螃蟹外壳经浓盐酸和50％的氢氧化钠溶液处理后，获得除去钙质和蛋白质及脱出乙酰基的甲壳素；将粉碎后的甲壳素加入反应釜中，搅拌下缓缓加入盐酸，在100-130℃、0.1-0.2MPa下回流反应4-6h；反应结束后，加入活性炭进行脱色处理，然后过滤去除固体杂质，滤液中加入5倍体积的无水乙醇，充分搅拌后静置，析出白色沉淀，过滤、干燥，得氨基葡萄糖盐酸盐粗品；粗产品再经无水乙醇洗涤，干燥后得纯化产品。本发明是在现有工艺基础上对反应条件进行的改进性创新，具有降低盐酸浓度，减少反应废液，提高生产效率的优点，更适合于工业化生产。

主权项

一种以螃蟹外壳为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将清洗干净后的螃蟹外壳，在浓盐酸中浸泡1‑2h；滤出浓盐酸，再用质量分数为50％的氢氧化钠溶液浸泡，95℃下保温1.5‑2.5h，其间充分搅拌；然后滤出碱液，水洗至中性，干燥，得白色片状的甲壳素；(2)将粉碎后的甲壳素加入反应釜中，搅拌下缓缓加入盐酸，在100‑130℃、0.1‑0.2MPa下回流反应4‑6h；反应结束后，加入活性炭进行脱色处理，然后过滤去除固体杂质，滤液中加入5倍体积的无水乙醇，充分搅拌后静置，析出白色沉淀，过滤、干燥，得氨基葡萄糖盐酸盐粗品；粗产品再经无水乙醇洗涤，干燥后得纯化产品；步骤(2)中，盐酸的浓度为6mol/L，盐酸的用量6‑10倍于甲壳素质量。