一种用石膏生产食品级碳酸钙的方法

摘要

一种用石膏生产食品级碳酸钙的方法，包括以下步骤：（1）将脱硫石膏粉碎成≥10目的粉末；（2）将经粉碎的脱硫石膏投入混合水溶液中，搅拌10-40min，过滤；（3）向过滤所得的溶液中通体积纯度大于98%的CO₂气体，生成碳酸钙悬浮液，过滤，得碳酸钙沉淀；（4）将步骤（3）所得碳酸钙沉淀用水清洗干净后，置于50－120℃下烘干至恒重，再置于超细粉碎机内粉碎成≥3000目的细粉，即成。本发明制得的食品级碳酸钙为纯白色超细粉末，无臭无味，具有钙含量高，杂质含量极少，重金属含量极低，口感好等特点，各项指标达到并优于国家标准GB1898－2007的要求，可广泛应用于食品、饮料、乳制品、保健品等领域。

主权项

一种用石膏生产食品级碳酸钙的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将脱硫石膏粉碎成≥10目的粉末；（2）将经步骤（1）粉碎的脱硫石膏投入混合水溶液中，搅拌10‑40 min，过滤，得含有硫酸钙的溶液；所述混合水溶液为以下三种中的一种：①含25－45wt%柠檬酸铵与8－12wt%盐酸的水溶液；②含18－28wt%氯化铵的溶液；③含8－12wt%盐酸、3－6wt%氯化钙、3－6wt%氯化镁的溶液；（3）向步骤（2）过滤所得的溶液中通体积纯度大于98%的CO₂气体，生成碳酸钙悬浮液，过滤，得碳酸钙沉淀；（4）将步骤（3）所得碳酸钙沉淀用水清洗干净后，置于50－120℃下烘干至恒重，再置于超细粉碎机内粉碎成≥3000目的细粉，即成。