| 发明名称 | 一种调味浓缩汁及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种调味浓缩汁及其制作方法，一种调味浓缩汁，采用包括下述质量百分比的原料混合熬制而成，原料为：酱油25-28％、食盐6-8％、味精0.5-1％、白砂糖50-56％、水8-10％、调味蔬菜0.5-1％；所述调味蔬菜包括大葱、香葱、圆葱、芹菜的至少一种。本发明所提供的调味浓缩汁，具有如下优点：调味浓缩汁口感甜咸适中、味道鲜美，相比需要复配使用的其他调味汁产品此款调味浓缩汁可以直接佐食菜肴，使用更加方便。 | ||
| 申请公布号 | CN104323186A | 申请公布日期 | 2015.02.04 |
| 申请号 | CN201410425407.9 | 申请日期 | 2014.08.27 |
| 申请人 | 青岛柏兰集团有限公司 | 发明人 | 郭培正;郭磊;王欣;陈崇英 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/22(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京双收知识产权代理有限公司 11241 | 代理人 | 陈磊 |
| 主权项 | 一种调味浓缩汁，其特征在于：采用包括下述质量百分比的原料混合熬制而成，原料为：酱油25‑28％、食盐6‑8％、味精0.5‑1％、白砂糖50‑56％、调味蔬菜0.5‑1％，其余为水；所述调味蔬菜包括大葱、香葱、圆葱、芹菜的至少一种。 | ||
| 地址 | 266300 山东省青岛市胶南市广州北路845号 | ||