一种具有多酚氧化酶抑制活性的蓝莓叶提取物

摘要

本发明是一种具有多酚氧化酶抑制活性的蓝莓叶提取物，是由蓝莓叶用水煎煮、大孔树脂富集、乙醇洗脱所得，该提取物在体外实验中可显著抑制多酚氧化酶活性。

主权项

一种蓝莓叶提取物在制备具有多酚氧化酶抑制活性的组合物的应用，其特征在于：将100g蓝莓叶粉碎后，以水为溶液加热煮沸，每次加入水1000mL提取三次，过滤后合并滤液，浓缩提取液至400mL，先得到样品溶液；样品溶液加入D101大孔树脂100g层析柱，分别以去离子水2L和不同浓度的乙醇溶液各浓度2L为洗脱剂，流速为6mL/min；将50％乙醇溶液洗脱得到的部位溶液溶剂回收，浓溶液冷冻干燥后，进行称重并密封保存，即为提取物。