摘要 |
Die Erfindung betrifft eine Wurstware enthaltend Rindfleisch und/oder Schweinefleisch so wie Gewürze und/oder Gewürzextrakte. Zwecks Erhöhung der Haltbarkeit und der Geschmacksintensität ist ein Teil des Rindfleisches und/oder Schweinefleisches in Form eines Gulaschs zugesetzt. |