一种保健虾饼及其制备方法

摘要

本发明公开了一种保健虾饼及其制备方法，所述保健虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁140-180份、鱼肉30-40份、糙米70-90份、百合4-6份、生地3-5份、黄芪3-5份、贝母2-4份、党参1-3份、柴胡3-4份、淀粉10-20份、五香粉3-5份、食盐2-4份、料酒20-30份、水160-200份；本发明的保健虾饼，色泽美观，外酥里嫩，添加的糙米含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，添加的中草药成分具有滋阴润肺、益气补中等功效，适合广大人民群众食用。

主权项

一种保健虾饼，其特征在于，所述保健虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁140‑180份、鱼肉30‑40份、糙米70‑90份、百合4‑6份、生地3‑5份、黄芪3‑5份、贝母2‑4份、党参1‑3份、柴胡3‑4份、淀粉10‑20份、五香粉3‑5份、食盐2‑4份、料酒20‑30份、水160‑200份。