一种用于定量补硒的富硒小麦咀嚼片的制备方法

摘要

本发明涉及了一种用于缺硒人群定量补硒的富硒小麦咀嚼片及其制备方法。其特征在于以硒生物营养强化的富硒小麦为原料(硒含量范围为5-150微克/克(干重))，经过清洗、粗粉、熟化、细粉、物料混合、压片等工艺，制备得到硒含量在1-90微克硒/片的富硒小麦咀嚼片。本发明制备的富硒小麦咀嚼片不仅保留了全麦的营养，尽量减少了添加剂的引入，而且具有小麦的天然膨化香味；此外，该咀嚼片定量含有有机硒，可开发满足各种缺硒人群定量补硒需求的系列咀嚼片产品。

主权项

一种用于定量补硒的富硒小麦咀嚼片的制备方法，其特征在于是由下述重量份的原料制成片剂： 富硒小麦粉   10‑20 填充剂       79‑89.7 润滑剂       0.3‑1。