一种安神鱼香桂花蜜及其制备方法

摘要

本发明公开了一种安神鱼香桂花蜜，由下列重量份的原料制成：桂花蜜500-600、营养添加剂9-20、花生20-30、干啤酒糟6-10、燕麦片6-10、葡萄柚5-6、豆瓣酱6-7、蔗糖3-4、柚子皮13-20、鲫鱼肉10-12、小麦胚芽粉4-6、彩椒7-11、乌灵参1-1.3、腰果油1-2、和合草1-2、福参根0.8-1、茜草1-1.3、虎刺2-3、茯神1-2；本发明风味独特，口感极好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的酒味，色泽浅黄，清澈透明，通过添加福参根、茯神、和合草、茜草等中草药，从而达到清热解毒、宁心安神、温中益气、的目的，老少皆宜，适合于夏天食用。

主权项

一种安神鱼香桂花蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：桂花蜜500‑600、营养添加剂9‑20、花生20‑30、干啤酒糟6‑10、燕麦片6‑10、葡萄柚5‑6、豆瓣酱6‑7、蔗糖3‑4、柚子皮13‑20、鲫鱼肉10‑12、小麦胚芽粉4‑6、彩椒7‑11、乌灵参1‑1.3、腰果油1‑2、和合草1‑2、福参根0.8‑1、茜草1‑1.3、虎刺2‑3、茯神1‑2； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：缬草1‑2.8、楮实子2.1‑3.3、胡秃子1‑2.7、扁蓄2.2‑3.3、布丁8‑10、鸡蛋糕9‑13、鸡柳12‑15、青梅汁2‑3、葡萄籽油适量；制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨得粉，用4‑5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，煎炸1‑2分钟，取出沥干油；（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。